L’analyse des données collectées par le Système d’Information Économique Territoriale (SIET) sur la production de riz entre 2016 et 2021 révèle des fluctuations significatives, reflétant à la fois les défis et les progrès dans la riziculture.
Évolution de la Production de Riz:
- 2016-2017: La production de riz a connu une augmentation substantielle, passant de 37 400 tonnes à 141 204 tonnes, soit une hausse impressionnante de 73%. Cette croissance peut être attribuée à divers facteurs tels que l’amélioration des techniques culturales, l’expansion des superficies cultivées ou des conditions climatiques favorables.
- 2018-2019: En revanche, une décroissance marquée de 64% est enregistrée entre 2018 et 2019. Cette baisse soudaine pourrait être due à des conditions climatiques défavorables, des problèmes dans la gestion des cultures ou à d’autres facteurs perturbateurs comme les ravageurs et les maladies.
- 2020-2021: Un rebond est observé avec une production atteignant 216 626 tonnes en 2020 et 190 659 tonnes en 2021. Cette reprise suggère l’efficacité des interventions visant à améliorer la production, telles que la distribution de semences certifiées et d’engrais, ainsi que peut-être l’amélioration de la gestion des ressources en eau et la maîtrise des techniques de riziculture.
Facteurs Influant sur la Production:
- Variabilité Climatique: La pluviométrie variable peut affecter significativement les rendements, en particulier dans les zones où l’irrigation est insuffisante ou inexistante.
- Gestion Agronomique: Les défis liés à l’itinéraire technique, tels que la fertilisation et le désherbage, peuvent également influer sur les rendements.
- Ravageurs et Maladies: Les dégâts causés par les oiseaux granivores et les insectes peuvent réduire significativement les récoltes.
Amélioration des Rendements:
- Les années 2020 et 2021 ont vu une amélioration des rendements, probablement due à la diffusion à grande échelle de semences certifiées et d’engrais. Ces interventions suggèrent un effort concerté pour surmonter les défis précédemment identifiés et améliorer la productivité.
Importance du Riz:
Le riz occupe une place centrale dans le régime alimentaire des populations sénégalaises, soulignant l’importance de ces efforts pour la sécurité alimentaire et le développement économique.
En somme, ces données montrent que, bien que la riziculture au Sénégal soit confrontée à divers défis, des progrès notables ont été réalisés, notamment grâce à l’amélioration des pratiques agricoles et à l’investissement dans des intrants de qualité. La poursuite de ces efforts est essentielle pour assurer la durabilité et la croissance du secteur rizicole dans le pays.