L’étude des surfaces cultivées en sorgho dans la région de Ziguinchor révèle une progression modeste, d’après les informations récoltées dans le contexte du projet SIET. Sur la période s’étendant de 2016 à 2021, on note une augmentation des surfaces dédiées à cette culture, passant de 521 hectares à 600 hectares. Cette évolution correspond à un taux de croissance de 13%. Toutefois, il est pertinent de noter que toutes les zones de la région ne sont pas égales face à cette croissance. En effet, le département de Bignona se distingue par une surface emblavée en sorgho plus étendue, contrairement aux départements de Ziguinchor et Oussouye qui présentent des superficies moindres.
Concernant la production de sorgho dans cette même région, on constate une légère hausse. Les chiffres indiquent une production augmentant de 498 tonnes à 588 tonnes entre 2016 et 2021. Cependant, il est crucial de souligner un recul notable de 21% en 2020. Lorsque l’on effectue une comparaison interdépartementale, on observe que le département de Bignona se démarque à nouveau par une production de sorgho plus conséquente, tandis que les départements de Ziguinchor et Oussouye restent en retrait.
En conclusion, bien que la région de Ziguinchor enregistre une croissance relative de la culture du sorgho, divers facteurs pourraient avoir influencé les rendements. Parmi eux, on peut citer la qualité médiocre des sols, les impacts de la pandémie du COVID-19, ainsi que d’autres défis tels que les variations climatiques. Ces éléments pourraient notamment éclairer la chute de production constatée en 2020, générant d’importants écarts de rendement à travers la région.