L’analyse des données du Système d’Information Économique Territoriale (SIET) concernant la production de peaux de bovins et de viande bovine dans le département de Vélingara, faisant partie de la région de Kolda, entre 2018 et 2019, met en évidence une croissance dans ces secteurs.
Production de Peaux de Bovins:
- Progression Modeste: La production de peaux de bovins a enregistré une légère augmentation, passant de 2 500 à 2 549 unités, soit une progression de 1,92%. Bien que modeste, cette croissance indique une stabilité ou une légère amélioration dans le secteur de l’élevage bovin.
Production de Viande Bovine:
- Augmentation Significative: Plus notable est la hausse de la production de viande bovine, qui a augmenté de 343 à 499 tonnes entre 2018 et 2019, représentant une hausse substantielle de 31%. Cette valorisation peut refléter une amélioration des pratiques d’élevage, une meilleure gestion des troupeaux, ou une augmentation de la demande de viande bovine.
Contexte Agropastoral de la Région de Kolda:
- Tradition d’Élevage: Le département de Vélingara, situé dans la région de Kolda, est historiquement une zone d’élevage agropastoral. La communauté peulh y pratique l’élevage comme activité principale et traditionnelle. La pluviométrie favorable de la région assure la disponibilité des pâturages pour l’alimentation du bétail presque toute l’année.
- Dominance du Bétail Bovin: En 2019, l’effectif du bétail dans le département de Vélingara est principalement constitué de bovins, ce qui est cohérent avec l’augmentation de la production de viande bovine et de peaux.
En conclusion, le département de Vélingara montre des signes de croissance dans le secteur de l’élevage bovin, en termes de production de viande et de peaux. Cette tendance positive est soutenue par les conditions agro-climatiques favorables et les traditions d’élevage de la région. Pour maintenir et renforcer cette croissance, il est essentiel de continuer à investir dans des pratiques d’élevage améliorées, de soutenir les éleveurs dans la gestion durable de leurs troupeaux et de développer les chaînes de valeur liées à l’élevage bovin.