{"id":1741,"date":"2023-02-15T11:45:50","date_gmt":"2023-02-15T11:45:50","guid":{"rendered":"https:\/\/observatoireadl.net\/siet\/?page_id=1741"},"modified":"2023-12-13T23:03:04","modified_gmt":"2023-12-13T23:03:04","slug":"boulangeries-de-la-region-de-kolda-entre-2016-et-2022","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/observatoireadl.net\/siet\/boulangeries-de-la-region-de-kolda-entre-2016-et-2022\/","title":{"rendered":"Boulangeries de la r\u00e9gion de Kolda entre 2016 et 2022"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"502\" height=\"311\" seamless=\"\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" src=\"https:\/\/docs.google.com\/spreadsheets\/d\/e\/2PACX-1vSiHLaC_DKXKeLxWCyJWgWgzMwarqyJ7XiiqrXAUI-gKF0GAorarNKcVq-3XeTFOaKr265hOuo_7tWB\/pubchart?oid=1668724312&amp;format=interactive\"><\/iframe>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">L&#8217;analyse des donn\u00e9es du Syst\u00e8me d&#8217;Information \u00c9conomique Territoriale (SIET) sur les boulangeries dans la r\u00e9gion de Kolda en 2022 met en \u00e9vidence des tendances int\u00e9ressantes dans le secteur de la boulangerie, tant traditionnelle que moderne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Concernant les boulangeries traditionnelles, leur nombre total dans la r\u00e9gion est de 15 en 2022. Cette pr\u00e9sence de boulangeries traditionnelles souligne l&#8217;importance de la boulangerie artisanale et son r\u00f4le dans la culture alimentaire locale. Cependant, une disparit\u00e9 est observ\u00e9e entre les diff\u00e9rents d\u00e9partements. Une concentration plus \u00e9lev\u00e9e de ces boulangeries est not\u00e9e dans le d\u00e9partement de Kolda comparativement \u00e0 V\u00e9lingara et Medina Yoro Foulah. Cette diff\u00e9rence peut refl\u00e9ter des habitudes de consommation locales, des niveaux de d\u00e9veloppement \u00e9conomique vari\u00e9s entre les d\u00e9partements ou une plus grande accessibilit\u00e9 aux ressources n\u00e9cessaires pour maintenir une boulangerie traditionnelle dans le d\u00e9partement de Kolda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">En ce qui concerne les boulangeries modernes, elles sont au nombre de 7 dans toute la r\u00e9gion en 2022. L&#8217;existence de ces boulangeries modernes indique une diversification et une modernisation dans le secteur de la boulangerie, offrant probablement une vari\u00e9t\u00e9 de produits et utilisant des techniques de production plus avanc\u00e9es. Comme pour les boulangeries traditionnelles, une disparit\u00e9 est \u00e9galement constat\u00e9e entre les d\u00e9partements. Le d\u00e9partement de Kolda se distingue par un nombre plus \u00e9lev\u00e9 de boulangeries modernes, ce qui peut \u00eatre attribu\u00e9 \u00e0 une demande plus forte, \u00e0 une \u00e9conomie plus dynamique ou \u00e0 un meilleur acc\u00e8s aux technologies et aux march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Dans l&#8217;ensemble, la pr\u00e9sence \u00e0 la fois des boulangeries traditionnelles et modernes dans la r\u00e9gion de Kolda refl\u00e8te la vitalit\u00e9 du secteur de la boulangerie et sa capacit\u00e9 \u00e0 s&#8217;adapter aux besoins et aux pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs. Cette diversit\u00e9 dans le type de boulangeries contribue non seulement \u00e0 la culture alimentaire de la r\u00e9gion, mais aussi \u00e0 son d\u00e9veloppement \u00e9conomique, offrant des opportunit\u00e9s d&#8217;emploi et de croissance des entreprises locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;analyse des donn\u00e9es du Syst\u00e8me d&#8217;Information \u00c9conomique Territoriale (SIET) sur les boulangeries dans la r\u00e9gion de Kolda en 2022 met en \u00e9vidence des tendances int\u00e9ressantes dans le secteur de la boulangerie, tant traditionnelle que moderne. Concernant les boulangeries traditionnelles, leur nombre total dans la r\u00e9gion est de 15 en 2022. 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